Jardin communautaire

Report de l'ouverture du jardin communautaire en 2021

Malheureusement, dû à la crise actuelle, les jardins communautaires souhaitant opérer cet été devront se plier à plusieurs mesures strictes. Comme le jardin serait à sa première année d'opération et avec tout ce que cela comporte de travail et d'imprévus, le Comité jardin a pris la décision, appuyez par le conseil municipal, de reporter l'ouverture du jardin à l'an prochain. Pour lire le texte intégral, cliquez ici.

Règlement du jardin communautaire

Pour informations, vous pouvez contacter monsieur François Chalifour au 418-856-5493.

Au jardin: chronique potagère

1- choisir la bonne semence: pour le potager que vous voulez!

Une première chronique potagère qui se veut simple et accessible pour vous aider à bien planifier votre potager. Nous venons à peine de finir de récolter nos derniers légumes, de planter l'ail d'automne, d'achever le travail du sol ou l'épandage du compost qu'il faut penser à planifier la prochaine saison... Eh oui! car si vous êtes habitué à commander vos semences en ligne ou par catalogue, ce sera bientôt le moment où ces nouveaux catalogues (papier ou en ligne) seront disponibles. Vous me direz peut-être, à quoi sert de commander ses semences de cette façon alors que les centres jardins nous en offriront ce printemps. Voici quelques avantages que les semenciers et grainetiers nous apportent avec leurs catalogues :

  • Un choix immense: avec tous les catalogues que nous pouvons retrouver en ligne, le choix est pratiquement infini : semences hybrides, à pollinisation libre, biologiques, non-traitées, de patrimoine (heirloom), rares ou conventionnelles, très grand nombre d'espèces et de variétés, mélanges, etc...
  • Les variétés que vous voulez: au fil des années, les catalogues se succèdent, mais la plupart du temps, on y retrouve facilement les variétés que nous préférons et qui réussissent bien dans notre potager. Bien sûr, il y a toujours de nouveaux ajouts et ces ajouts sont souvent présentés en blocs au début des catalogues papier par exemple. Aussi, si votre variété préférée disparaît du catalogue, on en suggère bien souvent une autre parfois plus performante pour la remplacer.
  • Informations détaillées; les bons catalogues donnent beaucoup d'information sur les semences offertes : description des variétés, façon de les cultiver, lutte aux ravageurs, historique, goût, couleur, format, temps de maturation (jours), date de semis, photos des variétés etc. Le catalogue devient pratiquement un document de référence.

Si vous voulez démarrer vos plants de jardin au bon moment, vous n'avez pas beaucoup le choix de commander vos semences avec ces catalogues et de le faire tôt pour vous assurer d'obtenir les semences que vous désirez. Par exemple si vous faites vos plants d'oignon, il vous faut les démarrer en mars et à ce moment, les semences sont peu disponibles sur le marché local des centres jardins.

2- Quelques conseils pour faire le bon choix :

Choisissez des variétés qui viendront à maturité chez vous. Le nombre de jours pour que telle variété arrive à maturité est indiqué dans la description du catalogue et sur le sachet de semences. Les espèces de chaleur comme la tomate, le poivron, le concombre, l'aubergine, doivent être plutôt hâtives c'est-à-dire que sous notre climat, on devrait choisir des variétés qui arriveront à maturité entre 50 et 80 jours maximum. Si vous achetez vos plants dans un centre jardin, il devrait fournir des plants qui répondront à ce critère de maturité; posez-leur la question : quelle est la variété et son temps de maturité?...  Le temps de maturité se calcule pour les semis comme la carotte, les pois, les radis, les haricots et les betteraves à partir du moment où on sème et pour les plants que l'on met en terre, à partir du moment où on les met en terre. Ce temps est évidemment plus ou moins exact; si la saison est favorable, ce sera plus précis que si la saison est mauvaise.

Pour le maïs sucré, on peut choisir des variétés qui auront des temps de maturité différents pour avoir une production d'épis sur une plus longue période. Ainsi, on sèmera au même moment une variété à 65-70 jours et une autre à 75-85 jours. On peut appliquer cette façon de faire à bien d'autres légumes (laitue, radis, brocoli, tomate, haricot, pois).

Habituellement, les espèces de longue conservation comme l'oignon, le chou, le chou de Bruxelles, la carotte, le poireau, le rutabaga et les courges d'hiver ont des temps de maturité entre 80-110 jours.

Finalement si vous avez des semences plus ou moins vieilles, elles gardent leur pouvoir de germination de 2 à 8 ans, si elles ont été conservées au frais et au sec. En cliquant sur le lien suivant, vous aurez accès au site du jardinierparesseux.com et  à l'article qui dresse une liste de la longévité des semences et au  test de germination que vous pouvez faire pour connaître la viabilité de nos vieilles semences,  https://jardinierparesseux.com/tag/duree-de-conservation-des-semences-de-legumes/

3- Types de semences :

Hybrides - variété améliorée pour fournir un meilleur rendement, une résistance à certaines maladies, plus grande uniformité etc. Elles sont plus coûteuses généralement. De patrimoine (heirloom) - anciennes variétés comportant des qualités gustatives, visuelles, de diversité, souvent uniques. Ces semences sont fréquemment des variétés à pollinisation libre (non-hybride) que l'on reproduit de manière à conserver leur patrimoine génétique. Non traitées - ces semences ne sont pas enrobées de pesticides tels fongicide ou insecticide. Si la semence est traitée, on peut déceler la présence de ces pesticides à leur couleur plutôt inhabituelle. La présence de ces produits est indiquée sur le sachet. Biologiques - les espèces qui fournissent ces semences sont cultivées en mode biologique. Semences non-traitées.

Voici en terminant un site et une liste de semenciers; certains offrent des catalogues papier gratuits : allez visiter leurs sites.

https://www.unjardinpourlaviequebec.com/listedessemenciersquebec

Semences du patrimoine Réseau national d'échange et de préservation de semences à pollinisation libre www.seeds.ca/fr.php
La Société des Plantes (Kamouraska) Semences de fleurs, de légumes et de fines herbes à pollinisation libre, anciennes variétés, semences certifiées biologiques www.lasocietedesplantes.com
Les Jardins du Grand-Portage (Saint-Didace) Semences biologiques www.jardinsdugrandportage.com
Le Pépiniériste (Ste-Julienne) Pépinière fruitière rustique & ancestrale www.pepinieriste.ca
Les Jardins de l'Écoumène (Saint-Damien) Choix considérable de semences de légumes à pollinisation libre, de plantes aromatiques et d'ail, issues de variétés anciennes ou rares et adaptées pour les jardins nordiques www.ecoumene.com
La ferme coopérative Tourne-Sol (Les Cèdres) Grande diversité de semences biologiques de légumes, de fleurs et de fines herbes www.fermetournesol.qc.ca
Les semences du batteux (Beaumont) graines de légumes, d'herbes et de fleurs, www.lessemencesdubatteux.ca 
Florabunda Seeds (Otonabee-South Monaghan,Ont.) Semences non-traitées de fleurs, de fleurs sauvages, de plantes médicinales et semences organiques www.florabundaseeds.com 
William Dam Seeds (Dundas, Ont.) Semences non-traitées de fleurs, de légumes et de fines herbes www.damseeds.com  

AUTRES

whperron.com        jesuisaujardin.ca 
stokeseeds.com      richters.com 



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